Рябина обыкновенная - Sorbus aucuparia L.
Дерево. Цветет в мае – июне. Растет в лесах, особенно часто в дубравах черничных и орляковых, по опушкам, в зарослях кустарников. Встречается по всей территории Беларуси, часто. Лекарственное, пищевое, медоносное, декоративное растение.
Интерактивная карта основных мест распространения рябины обыкновенной на территории Мядельского района
(Для открытия карты нажмите на картинку)
Классификация:
Отдел: Magnoliophyta – Покрытосеменные
Класс: Magnoliopsida – Двудольные
Порядок: Rosales – Розоцветные
Семейство: Rosaceae – Розоцветные
Род: Sorbus – Рябина
Ботаническое описание
Дерево до 15 м с серой гладкой корой. Молодые ветви опушенные.
Листья очередные, непарноперистые с зубчатыми краями, на черешках.
Цветки правильные, белые, пахучие (запах горького миндаля), собраны в соцветие - многоцветковый ветвистый щиток 5-10 см, с шерстистой пятизубчатой чашечкой и 5 округлыми лепестками, тычинок 20 (равные по длине лепесткам).
Плод - ярко-красный, яблокообразный, 7-10 мм в диаметре, красный или оранжево-красный.
Особенности биологии
Цветет в мае-начале июня, плодоносит в сентябре-октябре.
Биохимия
Плоды рябины содержат каротин, аскорбиновую кислоту, витамины Р и К, спирты (сорбит и идит), органические кислоты, дубильные и горькие вещества, флавоноиды, фенольные соединения (катехины, антоцианы, лейкоантоцианы, флавонолы), сахара, пектиновые вещества. Плоды рябины содержат значительные количества клетчатки и пектинов, которые препятствуют всасыванию многих токсических веществ, в том числе и радионуклидов, и ускоряют их выведение из организма.
География
Распространение общее
Область распространения рябины обыкновенной охватывает почти всю Европу. Она занимает большую часть лесной и лесостепной зон европейской части бывшего СССР (кроме Крайнего Севера и юго-восточных районов), горнолесной пояс Кавказа и горную часть Крыма.
Распространение в Беларуси
Встречается по всей территории Беларуси, часто. Разводится как декоративное.
Экология
Местообитания
Растет в лесах, особенно часто в дубравах черничных и орляковых, по опушкам, в зарослях кустарников.
Использование и охрана
Статус
Лекарственное, пищевое, медоносное, декоративное растение.
Хозяйственное использование:
Лекарственное сырье
В медицине употребляются плоды рябины - Sorbi aucupariae fructus. Сырье представляет собой морщинистые плоды красно-оранжевого цвета, горьковато-кислого вкуса. В сырье допускается влаги до 18%. Наличие заплесневевших плодов не допускается.
Применение в медицине
Плоды рябины используются в качестве поливитаминного сырья при авитаминозах, как слабительное, мочегонное, желчегонное и кровоостанавливающее средство, при пониженной кислотности. Плоды рябины повышают свертываемость крови.
Пища
Плоды рябины используют в пищу в сыром и консервированном виде, готовят желе, квас, повидло, уксус. Рябина - прекрасный медонос.
Применение в других областях
Рябина - декоративное растение. Красноватая древесина рябины обыкновенной отличается высокой прочностью и используется для изготовления музыкальных инструментов, поделок. Из молодых побегов плетут мебель, корзины и т. д. Из плодов получают лилово-красную, а из листьев и молодых побегов - темно-коричневую краски.
Заготовка
Собирают зрелые плоды осенью до наступления заморозков, срезая щитки. После сбора их отделяют от плодоножек и сушат на солнце, в печах, сушилках. Хранятся плоды в затененных местах.
Ресурсы
На территории Мядельского района зарегистрировано 4688 популяций рябины обыкновенной общей площадью 5442,3 га. Биологический запас лекарственного сырья вида (плодов) в районе составляет 163,3 т, эксплуатационный запас – 81,6 т, рекомендуемый ежегодный объем заготовок сырья – 40,8 т.
Всего в республике биологический запас сырья рябины обыкновенной (БЗ) составляет 15227,9 т, эксплуатационный запас сырья (ЭЗ) – 7107,4 т, рекомендуемые ежегодные объемы заготовки сырья (РО) – 3553,7 т; в т.ч. Брестская – БЗ – 1478,0 т, ЭЗ – 739,0 т и РО – 369,5 т; Витебская – БЗ – 2705,7 т, ЭЗ – 1352,8 т и РО – 676,4 т; Гомельская – БЗ – 4264,9 т, ЭЗ – 1832,4 т и РО – 916,2 т; Гродненская – БЗ – 1047,1 т, ЭЗ – 523,5 т и РО – 261,8 т; Минская – БЗ – 2846,1 т, ЭЗ – 1423,0 т и РО – 711,5 т; Могилевская – БЗ – 2886,1 т, ЭЗ – 1236,6 т и РО – 618,3 т.
|
В случае, если карта не отображается, подключите VPN |
